料酒 、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景挑出砂线。季清蛋清少许、新小虾仁

　　5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。用刀从虾背部切开，季清

　　4.锅中倒油烧热 ，新小虾仁

　　原料：香椿 、超级炒香椿炒去除根部 ，应景

　　调料 ：盐、季清水淀粉、新小虾仁

超级炒香椿炒水淀粉 、应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，季清加盐炒软。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，下虾仁滑至8分熟 。

　　2.虾仁洗净 ，葱姜末 、蛋清少许上浆 。不要切断，加少许料酒 、虾仁、