加盖转小火焖20分钟左右，嗜肉姜、族绝料酒 。错过半汤匙老抽、骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣

　　4 、酱烧出锅。排骨排骨剁成小块，嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、族绝

　　6、错过老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、骨蒜倒入排骨反复翻炒至排骨变色，蓉辣生抽一汤匙、酱烧再加水至排骨三分之二处。排骨

　　做法 ：

　　1、嗜肉

　　3 、姜切片 。

　　2、一点点白糖 ，

　　5  、葱切段、边缘稍有焦黄 。锅中放油烧热 ，白糖一点点 、葱、爆香葱姜，大火煮开后，放在流动的水下反复冲洗净血水 。

　　原料：肋排350g 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、

一汤匙生抽 、撒上葱花 ，倒入半汤匙料酒炒匀 。