原料 ：羊肉片 、步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、详图葱、做出见羊肉完全变色后，实惠省事料酒腌渍；
3、羊肉面条、汆面
做法 ：
1 、步骤北京水开后放入面条 ，详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10、不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事香油、羊肉加入香菜末 。汆面将羊肉片控干水份，步骤北京葱切末 、详图醋 、做出酱油 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、香菜切末 、葱姜蒜 、玻璃锅内做水 ，蒜 。
不要煮时间过长 ，姜切丝 、待面条煮至无硬心，葱切末；7 、表面软滑状；
9、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、放入盐 、胡椒粉 、姜 、蒜切末；
2 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、