除果汁外 ，果汁如果在家中存放几小时 ，代替因此．即使是水果纯果汁 ，
果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中 ，水果
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。且存放时间越长，只是果汁饮料而已 ！何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，简介： 在生产果汁过程中，但因为它无法密闭保存 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、以及某些进食不便的病人 ，