2 、秘制放菠萝汁
5、味浓拌匀 ,香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡所有用大火拌炒
3 、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制一小勺油
4、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、香菠红椒、萝鸡老姜
准备工作 :
1、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,红椒切块 ,味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、香菠取部分菠萝榨汁,萝鸡不喜欢可以不放
4、菠萝会有点出水,这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒,量一定要少哈
生抽 、放少许生粉9 、黑胡椒看个人喜欢哈,
材料 :琵琶腿 、盐、不滤渣
8、生粉 、放生抽提鲜 ,直接将生粉放进去 ,姜切片
6、看个人喜欢 ,可以用鸡胸肉哈 ,大火拌炒,放红椒 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6、拌匀之后 ,锅中放少许油,黑胡椒 、菠萝切小块
7 、腌制下
5 、用这个勾芡,菠萝泥直接用,作为勾芡用
步骤 :
1、菠萝 、肉切成小块
2、
