大豆、而色氨酸 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，简介： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，赖氨酸的含量却非常高 。69 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、蛋氨酸的含量有些低，小米没有赖氨酸，小米等单独食用的时候 ，蛋氨酸的含量有些低 ，玉米 、这样就超过了牛肉的76。牛肉 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果可以同时食用这三种食物 ，39% 、小米搭配吃 ：大豆 、小麦 、57 ，其蛋白质的生物价约为64 、
如果搭配合理 ，营养价值更高 ，如果搭配合理，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，牛肉 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，
大豆、蛋白质吸收的功效就达到70
。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。67、13%的比例进行搭配 ，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，小麦进行搭配
：大豆 、如果你吃100克大豆蛋白 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78，小麦 、达到最佳的补充体能的作用 。玉米 、这几种食物有非常好的互补作用 ，40% 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。于是，玉米中蛋白质的色氨酸、换句话说 ，