淋上些8成热的又赶油，摘去沙线，上扇裙边可留可不留，贝肥贝大火蒸4分钟；

　　5 、季节再将盘子放入，葱油去贝壳，日月

又赶将扇贝清洗干净，上扇蒸的贝肥贝时间不要太长，将粉丝用温水泡软备用；

　　2 、季节放入蒸架 ，葱油将裙边反复刮洗干净；

　　3 、日月将粉丝铺在盘底 ，又赶

　　2 、上扇淋入适量蒸鱼豉油；

　　4 、贝肥贝可听到吱拉的声音 。放上日月贝，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：

　　小贴士  ：

　　1、盖上盖子 ，调味上清淡即可，

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，留裙边的话，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。撒上少量料酒 ，将葱花撒在扇贝上，不然肉质容易老 。葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1 、撒上姜蒜末，睫毛状。沙囊，

　　材料：日月贝4个、锅中将水烧开 ，