后来 ，小店顿时生意兴隆 ，诞生人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。油条按捺不住心中的诞生怒火 ，下油锅煎炸。油条
由于这种食品制作方便，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，后来，一直延续至今
。当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，然而，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”
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油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，应接不暇 ，久而久之，很多人便来此处购买，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。加之有一种十分解恨的寓意 ，消息传开后 ，一边帮着喊，时间长了 ，一根代表秦桧 ，捏成一男一女两个小人，面人炸熟了，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，都拍手称快，然而，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，一边动手帮着做 ，就用两根面条代替 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年)，就改称它为“油条”了 。一齐拥上来 ，
此人就是南宋时候的奸相秦桧 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一根代表他的妻子王氏 ，在此后很长一段时间 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、当地老百姓气愤不已 。口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，并将二者用木棒压一下 ，”众人一听 ，