2 ，黄豆加入盐，蹄花汤葱姜 ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。葱两段 姜一块 、黄豆
3 ，蹄花汤会让成品显得干净利索 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话，这叫打乏 。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤出锅。黄豆
5 ，蹄花汤
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，一起煲一个半小时 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。捞出洗净处理好。胡椒继续半小时 。黄豆 。
盐 白胡椒 白酒一汤匙做法 ：
1 ，
4 ，