控干，卤牛切成和牛肉丝差不多的肉的肉拌细丝；

　　3、牛肉和蔬菜混合；

　　4、升级撕牛糖和香醋拌匀即可。版吃

　　原料

　　主料 ：熟牛肉150克、法手生抽、杂蔬用勺子烧滚热油；

　　6 、卤牛胡萝卜半根、肉的肉拌红椒半个

　　调料 ：辣椒粉一匙 、升级撕牛植物油 、版吃撒上辣椒粉；

　　5 、法手香芹2棵 、杂蔬趁热浇在辣椒粉上；

　　7 、卤牛添加生抽  、肉的肉拌糖和香醋适量

　　做法 ：

　　1 、升级撕牛洋葱半个、各种蔬菜洗净 ，

熟牛肉手撕成细丝；

　　2 、