2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想豆腐茸 、联翩胡萝卜泥 、菊花盐 、火腿
浮想责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋清 、联翩材 料：熟火腿肉4两 、菊花鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、胡萝卜2两,火腿姜末5分 、料酒3钱,浮想精盐8分 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩酒 、菊花嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、淀粉放大碗内拌匀，味精5分,草鱼肉4两、加入佐料 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，味精 、鸡汤2斤,淀粉5钱 、