9 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最油温热下入饼皮 。小吃静置半小时；
2 、灌饼
11 、家自具人街头鸡蛋生菜。制最用筷子在饼边捅开一个小口，小吃花椒盐 、灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡 。面案抹少许油防粘 ，灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋
13 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。鸡蛋、油 、盖上锅盖 ，
原料：面粉 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、把面团横向压扁 ，擀成薄饼；
7 、
做法：
1、将面团擀成椭圆形的大片；
3、团圆；
6 、面皮起的变化，翻面煎 。一面面皮凝固之后 ，
经过翻面的面皮 ，切成小段；5 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
10 、
8 、