调料 ：荷兰汁：苹果醋5ml、典英火腿1片 、式早打入鸡蛋 。尼迪如果没有可以用白醋代替 。克蛋水一定要煮沸 。成做出经餐班烧一锅开水，典英煮鸡蛋这步需要注意 ，式早请自行判断 。尼迪也可以在水中加入白醋 ，克蛋迅速磕进一个鸡蛋 ，成做出经餐班待鸡蛋蛋清部分变白 ，典英而不是式早隔热水打发 ，90秒左右 。尼迪用细筛网过滤掉浮沫和未融化的克蛋颗粒，最后放上水波蛋 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，放在火腿上 。胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、打至颜色发白 ，
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这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，我用的是170度，蛋黄2个打散后 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，12 、不要搅动 ，但需要小心操作 ，
7、制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，拌匀后加入盐 、
18 、保持比小开锅再小一点的火力 ，容易把鸡蛋至熟 。浇上荷兰汁即可。
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5、捞出用清水冲洗沥干 。再摆上菠菜 。更加光滑利落 。
5、盐1/4茶匙(约1克) 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，黄油可以隔水融化 ，约10分钟左右 ，鸡蛋不容易快速成型 。器皿不要贴在热水上 ，水开后关小火 ，用刀适当切碎 ，
友情提示 ：
1 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。烟熏三文鱼3片 、也可以放煎过的培根或者三文鱼。相比较容易打发 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
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13 、时间和火力要掌控好 。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，蛋黄2个 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，制作荷兰汁时 ，滴入几滴白醋 。
原料 ：吐司2片 、用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
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4 、根据喜欢的口感自行掌握 。无粗泡 。包裹住蛋黄后捞出 。中间翻面一次 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，
6 、具体所需的时间跟火力有关 ，吐司烤干 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。
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17、切碎的菠菜更加方便食用 。鸡蛋2个 、也可以微波低温融化 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，
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4 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
14 、烧一锅滚开的热水 ，黄油200克 、液体膨大绵细 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。码放好烟熏三文鱼后 ，非常好吃 。注意一定要一点一点的加入 ，避免把蛋液烫熟 。如果水不够热 ，加入5ml苹果醋 。浇上荷兰汁即可食用 。隔热气打发鸡蛋 ，
15 、避免弄破。
10 、然后转小火 ，可以帮助鸡蛋成形 。
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