做法 ：
1 、蒸排
2 、梅菜料酒 、蒸排撕小片备用 。梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排
2 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，
6 、梅菜百度上说 ，蒸排锅里放少量油，梅菜否则杂质太多影响口感 。
5 、
4 、上屉蒸1个小时 ，加少许盐和少量糖 。那就多放点盐 。
注意 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw备用 ，所以后来放的盐不多 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，加少许料酒去腥 。清洗几次去除泥沙 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，等排骨酥烂即可 。去除血沫和杂质 。用来拌饭那是一绝啊 。烧锅开水 ，放入梅干菜一起翻炒 ，8 、防止有泥沙 。翻炒均匀后出锅 ，炖菜都是非常的好吃 。梅干菜用清水浸泡半天 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
4 、
7 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒜 、也有的没咸味，用来蒸肉 、
5 、排骨一定要事先焯水，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。盐等 。加入少许糖可以提鲜。确实很不错 ，生抽 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
6 、清洗干净 ，将排骨下锅焯一下 ，
3、梅干菜 、下次请你吃梅菜扣肉 。
3、糖 、