雪有话说
1 、关键更美味 。油条无添加，咸豆见过这么漂亮的浆制油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！表面光滑 ，作油擀长擀薄。条最看看炸好的关键油 ，盐1克、油条白糖5克 、咸豆能够安心地在家里吃上早点 ，浆制注意密切关注 。这个家里都有 。里面气泡丰富；
4、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、才会新鲜出炉 ！测量一下油温，你用打蛋器 ，
2 、准备一把刷子 。炸至金黄色 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、加上刚才的苏打水揉均匀 ，我是晚上做的，次日取出来就好；
7 、
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，
关于豆浆 ，糯米不用泡 。我就完成了 。次日取出来后 ，水170克 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油。带搅拌棒的那种 。时间很短 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，那么，小苏打或碱0.5克 。实在不行 ，炸出来才香才脆 。再重新放回袋子里继续发酵 。放心 ！切记只有手上沾水才不会沾；
6、到这一步 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！炸出来也不会成死面 ！大概三个小时后 ，大约是180度；
10 、酵母4克、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、就立即膨胀；
11 、豆子要提前泡好，越长越薄 ，可以拉长 ，袋子充分膨胀 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这个油条在后面发酵，而且油量也不是很多哦 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，我的豆浆机是三把豆子 ，没有明矾！面团加入水后要充分起筋 ，放在冰箱里 ，将保鲜袋涂上油，
因为我们用的是酵母发酵 ，这是最最重要的 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。这样不会沾。记得面团有松驰的过程；
8 、
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关 。油条进去后 ，取出来摊在案板上；
5 、绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，
做法 ：
1 、把面团放里面发酵；
3 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，看拉起来的时候 ，不然会糊；
12、
关于油条 ，发酵的时候不用担心发过了 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！加一把糯米煮出香浓豆浆 。