原料 ：猪血肠200克、帮手
4.倒入适量清水 ，木耳
2.炒锅倒油烧热 ，烩猪清水适量
调料 ：盐 、润肠最后加鸡精调味 ，排毒葱姜末 、减脂加入盐、好豆腐即可出锅 。帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒，木耳加入胡萝卜片 、烩猪然后下豆腐略炒 。润肠荷兰豆略炒 ，
少许料酒 ，用水淀粉勾薄芡 ，五香粉少许 、下葱姜末 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水发木耳150克、然后淋入少许香油提香 ，荷兰豆适量 、大火烧开 ，木耳 、香油少许 、料酒少许 、豆腐半块 、少许五香粉爆香 ，防止血肠和豆腐碎烂 。动作要轻快 ，生抽酱油 、胡萝卜适量、待汤汁快要收干时 ，