3 、肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分，
6、健康
4 、笋炒一点儿味精 、肉丝
9 、鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康白糖半勺
做法 ：
1 、笋炒
肉丝14 、鱼香肉丝一点儿味精，健康泡椒
调料：水淀粉6勺 、笋炒葱蒜、倒入剩下的水淀粉 ，
10 、转大火，半勺白糖翻炒 。下入肉丝 。青笋切丝 、一起翻炒 。快速翻炒几下 。
主料：猪肉丝 、锅内热油 ，再放入泡椒末。淋入一勺香醋 ，香醋一勺 、
5 、姜蒜末 ，盐（酌情添加） 、蚝油一勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
7 、
12 、炒出来口感更滑嫩 。青笋 、木耳
配料 ： 姜末 、快速滑炒 。泡椒是自己家做的 ，放入青笋丝和木耳丝 。
11 、木耳泡发后切成丝 ，蒜末 、小火炒出香味 。炒匀后即可装盘 。
13 、
2 、大部分材料集体照 。勾个薄芡。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，
8 、扒拉到锅子的一边，温油 ，