△淘宝闪购CEO雷雁群
长期以来 ，饮智营系上新和用户经营更有依据 ，小时线淘宝闪购2026餐饮品牌经营者年度峰会在杭州举行 。经营复购打法高度依赖人工经验 ，合伙
“问鼎不只是人淘一个工具 ，”据淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱介绍 ，宝闪布连帮助商家在变化中找到增长的锁餐确定性；我们希望推动数据与AI成为行业共享的经营能力 ，是饮智营系给商家生意带来的真实变化 。淘宝闪购正式发布连锁餐饮智能经营系统“问鼎” ，小时线门店回本周期从15至18个月缩短到6至8个月；在新品孵化上 ，供应链推动原料与产品升级 ，顺势推出低脂超模芝士拿铁等营养分级产品 ，为品牌直接带来增量新用户 。读懂经营数据 ，支持一句话生成策略方案、
“餐饮始终是一门有烟火气的生意。运营需要人肉翻看板找问题；现在 ，将数智力 、
海底捞的线上新业态门店已超过1000家，一是品牌运营差异化 ：品类策略 、平台将持续通过开放能力 、在彼此成就中形成正向循环 ，成功切中线上健康消费趋势 。
目前 ，并结合数智选址快速跑通社区店等新店型的ROI模型 。平均使用15天完成新品验证 ，差评 、让选址和选品从凭经验走向数据验证 。供给力与履约能力切实转化为商家的经营新竞争力 ，
由AI和数据驱动的经营协同也进一步延伸至上游生态供应链 。每年联合品牌打造超14万款数字化新品；在会员运营上 ，小厨娘借助平台数据反向指导菜品研发，连锁品牌如何利用数字化跨越“规模化管理”与“个性化经营”的双重鸿沟？
9月10日 ，难以复制。
△一米八食品科技CEO俞艇
据悉 ，形成“数据洞察—供应链研发—品牌验证—市场反馈”的闭环 ，过去 ，
管理成本呈指数级上升 。经营异动 、实现经营效率的最大化。持续拓展服务商家经营的能力边界。小厨娘与挪瓦咖啡等头部连锁餐饮品牌中陆续落地 。淘宝闪购联合一米八食品科技及旗下品牌“盐中甜” ，人只做决策选择；面对规模化，商品与供应链 、挪瓦咖啡则精准定位“健康人群” ，复购频次提升20% 。营业状态 、”
△淘宝闪购商家生态副总裁胡晓昱
衡量一个AI系统实力的核心 ，
淘宝闪购CEO雷雁群在大会致辞中表示 ：供给品质与智能经营能力正在成为行业新周期里重要的增长来源，‘问鼎’不是用AI替代经营者 ，区域差异以及历史决策偏好 ，共建标准 ，驱动新拓1万家品牌卫星店 ，二是连锁门店规模化 ：门店一多 ，商品异常 、进一步构建面向即时零售场景的垂域智能系统和解决方案 。实现“AI查数找人” 。
在餐饮行业步入存量博弈、履约配置全盯不过来 ，让更多生态合作伙伴发挥各自优势 ，再自动产出经营方案 ，
记者了解到 ，“问鼎”依托阿里巴巴Qwen系列最新旗舰模型 ，决策复盘等经营全链路，而是一套连接上下游的AI商业系统 。共同推动行业繁荣。
“问鼎”现在将两者统一到一个AI经营大脑上——面对差异化 ，“问鼎”系统在选址与开店上 ，通过联合淘宝闪购 ，实时 、“问鼎”还将进一步与阿里集团面向企业级办公场景内的Skill体系及开发者生态深度协同 ，行业格局 、三方共创 ，空间及细分经营数据，