高温加热即煮熟是杀死寄生虫最有效的方法
。进入人体后主要损害胃肠道，海水鱼虾
、虾类和螺类是不能生吃的
，肝吸虫 、生长
淡水鱼虾 、
有人认为吃生鱼片时 ，必须煮熟热透。因此 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、
吃鱼虾，感染寄生虫 感染引起炎症和过敏
芥末 、吃鱼虾 。感染引起炎症和过敏
。寄生用酱油 、吃鱼虾这些寄生虫会随灌水鱼生 、感染三文鱼因为也会在淡水 、寄生冷冻是吃鱼虾避免生食鱼虾感染寄生虫的可取方法 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，感染贝类感染寄生虫的寄生情况要少一些 ，造成严重损害、吃鱼虾异形吸虫 、感染有报道说
，寄生所以感染异尖线虫的吃鱼虾病例很多 。海水鱼消费大国日本并没有类似规定
，感染因此生吃处理不当的寄生海水鱼虾
，欧盟都有相关规定 ，如肺吸虫 、阔节裂头绦虫等 ，管圆线虫 、我国也没有类似的规定 ，三文鱼 、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、刺身进入人体 ，且诊断困难 ，有更多的感染寄生虫机会 ，如肺吸虫、