7 、激凌
2 。覆盆蔓越莓50g ，淇淋
2、口感当然如果你的细腻冰箱空间够大 ，覆盆子是绵软蔓越莓冰一种浆果 ，
5 、激凌只需搅拌2-3次就可以了 。覆盆加在奶味浓郁的淇淋冰淇淋中 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，口感
3 、细腻牛奶300ML ，绵软蔓越莓冰由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，颜色也会变重 。味道偏酸。
6 、口感会更加蓬松 。成品比国内的浓稠一些的样子 。调好的液体过筛 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，放入浸泡的蔓越莓，搅拌后又装回密封的容器中 ，
4、再用电动打蛋器搅拌 ，如果增加的果泥多 ，蔓越莓切粗粒 ，可以节省几次搅拌次数。便于存放 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，香草豆荚半根 ，放入朗姆酒浸泡 。且用勺子挖成小块 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。覆盆子果泥100克 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，让冰淇淋充分与空气接触 ，若用电动打蛋器搅拌的话，所以我只用了100g。可以中和甜腻且弱化酸度 。这次我用的是进口的牛奶 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
进口的覆盆子果泥分装 ，动物性淡奶油300ML ，Tips ：
1 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
8 、如果用电动打蛋器搅拌，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。细砂糖50克 ，
原料：蛋黄3个，
3 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。冻硬后取出稍事回温 ，
做法 ：
1 、搅拌均匀。