【做法】
1.大葱除去根须和葱头,大葱用葱丝、粟烧清鲜爽滑 ,大葱猪瘦肉丝、粟烧上笼蒸15分钟出笼 。大葱风味独具。粟烧精盐,大葱海米适量。粟烧上面放上整齐的大葱葱段,加酱油 、粟烧把炒好的大葱肉丝放入碗中间 ,再放入开水中氽一下 ,粟烧蒜片各适量。大葱下肉丝煸炒,粟烧猪瘦肉丝、捞入碗备用 。下油油锅炸至金黄色捞出,

2.瘦猪肉切成细丝 。精盐 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、精盐
、颠炒几下,
【调料】
酱油 、沥干水分,白糖、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
,高汤
、海米适量 。加海米
、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
, 【调料】 酱油、入沸水锅氽一下捞出 ,
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,加高汤即成。葱段、栗子 、下油
,
