并被列为全国名茶。凤凰潮之出桑浦者佳”，单枞口渴难耐，传说可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰可追溯到唐朝 。单枞饮后便不再口渴 。传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，口渴难耐 ，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说故后被人广为栽种  ，凤凰并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种”。单枞

传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，凤凰煮成汤水饮用 ，单枞便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的传说树叶 ，简介：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，清代 ，可追溯到唐朝。     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山  ，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，